Вірменські булочки
Опис
Домашня випічка до чаю. Дріжджове тісто на сметані, яке дуже швидко і просто замішується. Ніжне вершкове масло з цукром всередині, яке пропитує булочки. Якщо вам потрібен ситний і апетитний десерт, цей варіант для вас. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте сметану з цукром, додайте ванільний цукор і соду.
- 3
Крок 3
Додайте просіяне борошно і дріжджі. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Готове тісто залиште «відпочити» приблизно на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Для приготування начинки з’єднайте розм'якшене вершкове масло з цукром.
- 6
Крок 6
Додайте ложку борошна, збийте до однорідності.
- 7
Крок 7
Розкачайте тісто тонким шаром.
- 8
Крок 8
Змастіть вершковим маслом.
- 9
Крок 9
Скатайте рулетом, наріжте невеликими шматочками і викладіть на деко, застелене пергаментом. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку.
- 10
Крок 10
Випікайте 15‑20 хвилин.
- 11
Крок 11
Перед подачею булочки можна присипати цукровою пудрою.