Вірменські млинці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Спробуйте приготувати вірменські млинці з м’ясом і порадуйте своїх близьких цим смачним і ситним блюдом. Готові млинці можна зберігати в морозильнику, а перед подачею смажити за потреби. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте яйця, цукор і сіль.
- 3
Крок 3
Все трохи збийте і влийте молоко.
- 4
Крок 4
Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте до однорідності. Тісто готове.
- 6
Крок 6
На змазаній олією сковороді випечіть млинці.
- 7
Крок 7
Для начинки наріжте цибулю кубиками.
- 8
Крок 8
Обсмажте на рослинній олії до м'якості. Додайте фарш, сіль і мелений перець.
- 9
Крок 9
Обсмажте все разом до повної готовності, розбиваючи фарш лопаткою.
- 10
Крок 10
Покладіть готовий млинець на рівну поверхню і ближче до одного краю викладіть начинку.
- 11
Крок 11
Загніть краї, як на фото.
- 12
Крок 12
І скрутіть млинець рулетом. Таким чином сформуйте всі млинці.
- 13
Крок 13
Обсмажте готові млинці на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
- 14
Крок 14
Вірменські млинці готові.
- 15
Крок 15
Випічка готова. Подавайте до чаю.