Вірменська ґата із тіста скубеного
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Така вірменська ґата зі шарового тіста виходить смачною та оригінальною. Масляна начинка в духовці розм'якшується, просочує шарове тісто, але залишається всередині у вигляді ніжного масляного крему. Спробуйте — це смачна й проста випічка. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто розморозимо. Тим часом приготуємо начинку. Вона тут дуже цікава: трохи розморожене масло змішуємо руками з борошном і цукром у крихту. Ванілін — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Тісто розкотаємо у великий прямокутник товщиною 0,5 см, посиплемо начинкою. Акуратно згорнемо тісто з начинкою в щільний рулет.
- 3
Крок 3
3. Рулет розкочуємо скалкою, щоб зробити його плоским. Змастимо збитим яєчним жовтком і розріжемо це тісто фігурним ножем на печиво.
- 4
Крок 4
4. Випікати потрібно при 170 градусах у духовці, поки не зарум'яниться. Тоді печиво повністю готове!