Арізонські кекси
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Маленькі кекси, прикрашені глазур'ю та кактусами з марципану. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати 100 г вершкового масла на дрібні шматочки і покласти в миску разом з 30 г цукрової пудри та 10 г ванільного цукру. Замісити протягом кількох хвилин на повільній швидкості. Потім додати 100 г борошна, 2 яйця, 1 щіпку солі та 5 г розпушувача. Замісити ще раз на середній швидкості. Розігріти духовку до 180 °C.
- 2
Крок 2
Розкласти тісто по формочках, бажано паперових. Не переповнювати, тому що вони піднімуться під час випікання. Поставити в духовку та випікати близько 35 хвилин. Охолодити на решітці.
- 3
Крок 3
Тим часом зробіть кактуси за допомогою зеленого марципану.
- 4
Крок 4
Розтопити 150 г глазурі на водяній бані. Примітка: якщо у вас немає готової глазурі, її можна швидко приготувати: змішати 100 г цукрової пудри з 1 столовою ложкою води.
- 5
Крок 5
Змастіть кекси глазур'ю зверху. І відразу покладіть зверху кактус.