Гарячі страви
Аришта
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Є кілька супів із цією локшиною. Плов, халва та інші страви. Я ж описала,
Інструкція
- 1
Крок 1
Аришту наріжте шматочками завдовжки 6-8 см.
- 2
Крок 2
Локшина вариться у підсоленій окропі протягом 7 хвилин. Потім злийте воду, промийте, відкиньте на дуршлаг і охолодіть.
- 3
Крок 3
У тій самій каструлі розтопіть вершкове масло.
- 4
Крок 4
Додайте до нього аришту, перемішайте. Закрийте кришкою і томіть на повільному вогні протягом 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Приготуйте соус. Розітріть очищений часник і змішайте його з мацуном.
- 6
Крок 6
Подавайте арішту, политу соусом і прикрашену зеленню.