Арепа

Опис

Ідеально підійдуть до чаю та кави. Такі лепешки можна подавати до будь-якої трапези замість звичайного хліба. Їх готують з овочами, м'ясом, рибою, яйцями та багато чим іншим — все залежить від регіону. Важливо зазначити, що такі лепешки потрібно їсти гарячими, бо потім вони втрачають увесь свій смаковий «шарм». Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У мисці змішайте борошно, натертий на дрібній тертці сир і сіль. Сформуйте пагорб і зробіть у ньому заглиблення.

2. 2

   Крок 2

   Далі влийте воду і перемішуйте до однорідного стану, поступово додаючи по шматочку розм'якшеного масла. Залиште отримане тісто на 15-20 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Далі розділіть тісто на 6 лепешок, скотіть їх у кульки та розкачайте кожну товщиною 5 мм. Потім смажте лепешки на сковороді з маслом по 3 хвилини з кожного боку.

4. 4

   Крок 4

   Тим часом розігрійте духовку до 200 градусів і перекладіть лепешки на гарячий противень, випікайте 5-7 хвилин.