Арбузы маринованные с медом
Опис
Домашние заготовки хранятся долго. Арбузы маринованные с медом получаются сладкими, ароматными и вкусными. Для маринада используйте сахар, соль, мед и яблочный уксус, который поможет сохранить закуску на всю зиму Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Нарежьте арбуз небольшими кусочками вместе с кожурой и выложите в чистые простерилизованные баночки.
- 3
Крок 3
Влейте кипяток в банки с арбузом и оставьте на 15 минут.
- 4
Крок 4
Жидкость с арбуза слейте в миску или кастрюлю, всыпьте сахар, соль.
- 5
Крок 5
Добавьте мед.
- 6
Крок 6
Влейте яблочный уксус и варите маринад до закипания.
- 7
Крок 7
Повторно залейте арбузы горячим маринадом и сразу закатайте крышками.
- 8
Крок 8
Банку переверните вверх дном, чтобы проверить на герметичность. Затем арбузы укутайте одеялом и дайте полностью остыть.
- 9
Крок 9
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка объемом 0,5 литра.