Кавуновий мус
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кавуновий мус підготувати швидко та просто. Цукрову пудру додавайте за смаком. Мені було достатньо і 50 грам, адже кавун і апельсин дуже солодкі. Любителям кавуна десерт обов'язково сподобається. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування кавунового мусу.
- 2
Крок 2
Кавун помийте і наріжте, видаліть насіння. Поріжте шкірку.
- 3
Крок 3
Викладіть м'якоть кавуна у високий стакан і збийте занурювальним блендером до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік із половини апельсина.
- 5
Крок 5
Змішайте сік апельсина та взбитий кавун.
- 6
Крок 6
Додайте цукрову пудру.
- 7
Крок 7
Желатин залити трьома столовими ложками холодної кип'яченої води.
- 8
Крок 8
Змішайте та дайте набрякнути протягом 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Розтопіть набряклий желатин на водяній бані або в мікрохвильовці. Трохи охолодіть і влийте в склянку з кавуном і апельсиновим соком.
- 10
Крок 10
Збийте кавун, апельсиновий сік, цукрову пудру з желатином. Розлийте желе по склянках і поставте в холодильник на півтори-дві години.
- 11
Крок 11
Кавуновий мус створено. Подавайте ароматний, прохолодний і смачний мус на десерт.