Кавунний морс
Опис
Кавунний кисіль можна приготувати й взяти з собою на пікнік, на природу, на роботу. Напій настільки смачний, що сподобається вам з першого ковтка! В літній сезон такий яскравий кисіль можна готувати хоч кожного дня, придбаваючи стиглі кавуни. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зріжте м'якоть кавуна, ретельно видаліть насіння: біле та темне.
- 3
Крок 3
Наріжте м'якоть невеликими кубиками та викладіть її в чашу блендера або кухонного комбайна.
- 4
Крок 4
Збийте приблизно 2-3 хвилини, щоб навіть великі шматочки подрібнилися.
- 5
Крок 5
Перелийте всю кавунну масу в каструлю і поставте ємність на плиту, увімкнувши помірне нагрівання.
- 6
Крок 6
Доведіть практично до кипіння, але не кип'ятіть і вимкніть нагрівання.
- 7
Крок 7
Висипте цукор і ретельно вмішайте його в масу.
- 8
Крок 8
Процідіть морс через сито з дрібними отворами, охолодіть, а потім поставте в холодильник щонайменше на 1 годину.
- 9
Крок 9
Розлийте кавуновий морс у склянки або чашки, промийте м’яту та наріжте лимон або лайм скибочками, викладіть у посудини разом з льодом і подавайте охолодженим до столу.