Кавун з сиром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для цієї закуски візьміть солодкий, щільний кавун, бажано з мінімальною кількістю насіння. Сир можна взяти сирковий або вершковий, але тоді обов’язково посоліть за смаком. Якщо немає кондитерського мішка, наповніть кавунові бочечки за допомогою звичайної ложки. І не хвилюйтеся: сир усередині дуже добре тримається і не випадає.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування кавуна з сиром.
- 2
Крок 2
Відріжте шматок кавуна уздовж по всій поверхні висотою приблизно 4 сантиметри. Для закуски краще брати середину шматка, оскільки там менше зерен. Круглою формою, я використовувала звичайну чарку, виріжте бочоночки. Обережно видаліть усі насіння.
- 3
Крок 3
Формою меншого розміру виріжте серединку. Я скористалась виїмкою для мастики, але це може бути чарка меншого розміру. Одразу розкладіть їх на сервіровальне блюдо.
- 4
Крок 4
Сир викладіть у миску та влийте оливкову олію.
- 5
Крок 5
Листочки м’яти дрібно наріжте й викладіть у миску з творогом і маслом. Усе ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
За допомогою кондитерського мішка з насадкою-зірочкою щільно заповніть отвори в кавунових бочонках.
- 7
Крок 7
Тонкі скибочки огірка розріжте на 3–4 частини, прикрасьте закуску й одразу подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте з зеленню.