Арахісовий соус
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Аркушне масло — дуже корисний продукт, який особливо люблять на Заході. Здається, жодна американська родина не обходиться без арахісового масла хоча б на сніданку. А сьогодні ми приготуємо простий рецепт арахісового соусу, який підходить як заправка до багатьох страв — м'ясних, рибних і навіть солодких. У арахісового соусу досить насичена смакова гама, проте соус виходить досить калорійним, тому зловживати ним не варто. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо або тремо на великій тертці імбирний корінь.
- 3
Крок 3
Кладемо чайну ложку тертого імбиру в зручну (глибоку) миску.
- 4
Крок 4
Заливаємо рисовим оцтом.
- 5
Крок 5
Засипаємо цукор.
- 6
Крок 6
Додаємо арахісове масло.
- 7
Крок 7
І заливаємо соєвим соусом.
- 8
Крок 8
Додаємо червоний перець.
- 9
Крок 9
Вливаємо кисло-солодкий соус.
- 10
Крок 10
Вливаємо воду.
- 11
Крок 11
І кунджутне олія.
- 12
Крок 12
За допомогою вінця збиваємо соус.
- 13
Крок 13
Збиваємо до однорідної маси.
- 14
Крок 14
Переливаємо по порційним тарілочкам і подаємо до столу.