Арахісові кульки в глазурі
Опис
За цим рецептом у вас вийде від 36 до 42 кульочок
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці збивати міксером сиру масляну пасту та арахісову пасту разом. Додати подрібнене печиво та збивати 10 секунд.
- 2
Крок 2
2. Додати цукрову пудру та вершкове масло, збивати на мінімальній швидкості до однорідності. Суміш буде трохи сухою. Відкласти суміш убік. Приготувати глазур. Розтопити шоколад, розламаний на шматочки, на пару, на водяній бані або в мікрохвильовій пічці. Дати охолонути, доки шоколад не стане теплим.
- 3
Крок 3
3. Викладіть два протерті пергаментним папером. Черпайте трохи більше 1 столової ложки маси з арахісу та формуйте з неї кульку.
- 4
Крок 4
4. Викласти готові кульки на протерті, повторити з рештою суміші. Кульки можуть бути розташовані близько одна до одної, але переконайтеся, що вони не торкаються одна одної.
- 5
Крок 5
5. За допомогою виделки або шпажки занурте кожен кульок у шоколад так, щоб майже весь кульок був вкритий, залишаючи невелике коло зверху без покриття.