Арахісові млинці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Любителі млинців обов’язково оцінять мій рецепт. Та й готуються вони не набагато складніше звичайних млинців: до класичного тіста для тонких млинців додається подрібнений смажений арахіс. Здається, все просто, але як змінюється смак готових млинців! Він стає дуже насиченим, виразним, мені дуже подобається! Спробуйте й діліться враженнями в коментарях
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Арешин попередньо підсмажте на сухій сковороді, у духовці або в мікрохвильовці в режимі «гриль», почистіть.
- 2
Крок 2
Яйця змішайте з цукром і збийте вінчиком, щоб цукор трохи розчинився.
- 3
Крок 3
Додайте частину молока і розмішайте.
- 4
Крок 4
Тепер всипте всю муку, добре перемішайте, щоб не було шматочків, має утворитися достатньо густа маса.
- 5
Крок 5
Тепер повільно виливайте решту молока, постійно помішуючи. Таким чином у вас утвориться ідеальне тісто для млинців без жодної грудочки, навіть без міксера. На останок додайте 30 мл рослинної олії та знову перемішайте — це дозволить не змащувати сковороду рослинною олією під час смаження млинців.
- 6
Крок 6
Арахіс здрібніть за допомогою блендера в дрібну крихту.
- 7
Крок 7
Додайте подрібнений арахіс у тісто для млинців і перемішайте.
- 8
Крок 8
Арахісове тісто готове!
- 9
Крок 9
Добре розігрійте сковороду. Влийте невелику кількість тіста і розподіліть його по всій поверхні сковороди. Смажте по хвилині з кожного боку до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
У мене вийшло 11 дуже смачних і ароматних млинців.
- 11
Крок 11
Подавайте млинці із згущеним молоком та фруктами. Смачного!