Паста з арахісу та інжиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Арахіс обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Перекладіть смажений арахіс у чашу блендера і почніть здрібнювати, поступово збільшуючи швидкість. Арахіс почне перетворюватися на вологу крихту і поступово виділяти олію. Якщо блендер не дуже потужний, робіть перерви час від часу. Не забувайте зчищати крихти горіхів зі стінок блендера.
- 4
Крок 4
Продовжуйте подрібнювати, доки арахіс не перетвориться на однорідну рідку пасту.
- 5
Крок 5
Сушене інжир наріжте на невеликі кубики. Якщо інжир твердий, змочіть його спочатку в теплої воді протягом 5 хвилин, а потім обсушіть за допомогою паперових серветок.
- 6
Крок 6
Додайте інжир, мелену корицю та щіпку морської солі до арахісової пастки і збийте все на високій швидкості.
- 7
Крок 7
Маса стане щільнішою і густішою, великих шматочків інжиру бути не повинно.
- 8
Крок 8
Перекладіть пасту в чисту стерильну баночку. Арештову пасту з інжиром готово, смачного вам апетиту!