Арахісова халва
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Халва виходить дуже калорійною, тому важко з'їсти більше одного шматочка. Зате як чудово вона поєднується зі склянкою холодного молока! Смачна, насичена і ароматна халва вийде в вас вдома, вона значно корисніша за ту, що продається в магазинах, а свіжа халва просто тане у роті! Спробуйте. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. На чистій і сухій сковороді обсмажте арахіс до готовності, постійно помішуючи, щоб не пригорів.
- 3
Крок 3
3. Висипте в сковороду пшеничне борошно, помішуючи ложкою, смажте до кремового кольору.
- 4
Крок 4
4. Готово! Зніміть з вогню.
- 5
Крок 5
5. Арахіс очистіть від шкарлупи.
- 6
Крок 6
6. За допомогою кухонного комбайну подрібніть арахіс якомога дрібніше.
- 7
Крок 7
7. Додайте смажене борошно, ввімкніть прилад ще на кілька хвилин, щоб маса добре перемішалася.
- 8
Крок 8
8. Готово!
- 9
Крок 9
9. З’єднайте цукор, ванільний цукор і воду. Доведіть до кипіння. Прокип’ятіть сироп хвилинку, додайте рослинну олію та знятий з вогню.
- 10
Крок 10
10. Тепер потрібно вилити сироп у суміш з арахісу, добре перемішати.
- 11
Крок 11
11. Маса досить швидко густіє.
- 12
Крок 12
12. Викладіть масу у форму. Пропоную вистелити форму пергаментом або харчовою плівкою, тоді халву буде легше вийняти. Добре ущільніть. Залиште до повного охолодження халви.
- 13
Крок 13
13. Халва готова. Наріжте шматочками і смачного!
- 14
Крок 14
14. Халва може вийти від золотистого до коричневого кольору, залежно від ступеня підсмажування борошна та арахісу.