Арахіс у кокосовій глазурі

Опис

Арахіс — це ідеальний варіант перекусу, але надмірно захоплюватися цими смачними горішками не варто. Адже всього 300 грамів арахісу становлять добову норму споживання калорій. Лікарі рекомендують з'їдати в день лише 20 ядер арахісу, адже він має високі антиоксидантні властивості, подібно до полуниці та червоного вина, особливо в смаженому вигляді.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Арахіс обсмажте, постійно перемішуючи, на сухій сковороді або в духовці при помірній температурі.

2. 2

   Крок 2

   Дайте охолонути, почистіть і зніміть із горішків червону шкірку.

3. 3

   Крок 3

   Для глазуру змішайте цукор з кокосовим молоком. Варіть, постійно помішуючи, на повільному вогні до загусання. Дайте глазурі трохи охолонути.

4. 4

   Крок 4

   Покрийте горішки глазур'ю так, щоб повністю їх вкрити.

5. 5

   Крок 5

   Коли глазур підсохне, посипте арахіс у кокосовій глазурі просіяним цукровим пудрою.

6. 6

   Крок 6

   Залиште арахіс на добу, після цього він буде готовий до вживання.