Арабський сендвіч
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Рецепт приготування східної закуски з м’ясом, овочами та зеленню в лаваші
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з маринування м’яса. Дрібно нарізаємо цибулю, часник. Змішуємо часник, цибулю, оцет і оливкову олію в глибокій мисці.
- 2
Крок 2
Кладемо м’ясо, приправляємо спеціями (кориця, гвоздика, перець тощо).
- 3
Крок 3
Ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Ставимо м’ясо в холодильник на ніч. Нарізаємо помідори, додаємо сіль, перець і оливкову олію (2 ст. л.).
- 5
Крок 5
Ретельно перемішуємо. Викладаємо на деко і запікаємо в духовці при 240 C протягом 30-40 хвилин.
- 6
Крок 6
Нарізати цибулю в глибоку миску, посолити, поперчити й додати оливкову олію.
- 7
Крок 7
Перемішати, викласти на деко, запікати протягом 10-15 хвилин.
- 8
Крок 8
Змішати запечену цибулю із соусом.
- 9
Крок 9
М’ясо обсмажити в маринаді на сковороді або запекти в духовці. Як Вам найбільше подобається.
- 10
Крок 10
Тепер усі інгредієнти для закуски готові.
- 11
Крок 11
Розкласти інгредієнти на лаваші шарами і загорнути.