Апетитна дорада
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дорадо — дуже смачна риба! І кісток у ній дуже мало. Саме тому вона користується величезним попитом. Пропоную приготувати два в одному: риба і гарнір до неї. Обсмажимо гриби з цибулею, змішаємо з вареним рисом і начинимо дорадо. Запечемо її до хрумкої скоринки. Просто пальчики оближеш. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть, видаліть зябра і за допомогою ножиць з боку спинки видаліть хребет.
- 2
Крок 2
Цибулю та гриби наріжте.
- 3
Крок 3
Обсмажте до готовності з додаванням масла.
- 4
Крок 4
Змішайте з вареним рисом. Посолити.
- 5
Крок 5
Начиніть рибу. Викладіть її у форму для запікання. Якщо залишиться рис, викладіть його навколо риби.
- 6
Крок 6
Залийте все сметаною.
- 7
Крок 7
Запікайте при 180°С протягом 1 години. Подавайте до столу, збризнувши лимонним соком і посипавши зеленим цибулею.