Апельсиновий тірамісу
Опис
Найпростіший варіант десерту. За бажанням, печиво «Савоярді» можна випекти самостійно, а Маскарпоне замінити сиром творожним. Решта — справа техніки
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть цедру апельсина, близько 1,2 ч. л. Вичавте сік з апельсинів.
- 3
Крок 3
Збийте охолоджені вершки до загущення, додайте цукрову пудру, натерту апельсинову цедру, сир «Маскарпоне» і знову збийте до стійкої густої маси.
- 4
Крок 4
Візьміть глибоку прямокутну форму. Печиво савоярді по черзі обмакніть у апельсиновий сік і викладіть ним дно форми.
- 5
Крок 5
Шар печеня змастіть апельсиновим соком.
- 6
Крок 6
На савоярді розмістіть шар крему, зверху знову покладіть печиво (не забудьте занурити у сік апельсина) і повторіть шари.
- 7
Крок 7
Верхній шар має бути з крему.
- 8
Крок 8
Посипте верх подрібненим шоколадом і тонкою стружкою з апельсинової цедри. Поставте тірамісу в холодильник, щонайменше на 4 години.
- 9
Крок 9
Тірамісу готовий!