Апельсиновий соус до риби
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Це не лише смачний, а й дуже зручний рецепт приготування апельсинового соусу до риби, оскільки він одночасно використовується і як маринад. Таким соусом можна доповнити не лише червону рибу, як у цьому випадку, а й будь-яку іншу за смаком. Мінімум інгредієнтів, а результат просто фантастичний. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У пакет для маринування риби або глибоку мисочку натріть цедру апельсина.
- 2
Крок 2
2. Туди ж додайте сік половини великого апельсина або цілий — середнього.
- 3
Крок 3
3. Для надання гострої солодкості у рецепті приготування апельсинового соусу до риби використовується кленовий сироп.
- 4
Крок 4
4. І додайте трохи рисового оцту.
- 5
Крок 5
5. Залиште шматочки рибки в маринаді, попередньо посоливши та поперчивши їх за смаком. Поставте в холодильник приблизно на півгодини.
- 6
Крок 6
6. Рибку можна смажити на сковороді, грилі або запікати в духовці, наприклад. Можна доповнити шматочками апельсина.
- 7
Крок 7
7. А тим часом маринад помістіть у невелику сотейник і поставте на вогонь. Коли маринад зменшиться в об'ємі та загустіє, вийде смачний апельсиновий соус до риби в домашніх умовах.
- 8
Крок 8
8. Готову рибку перекладіть на тарілку для подачі разом з гарніром або овочами.
- 9
Крок 9
9. А зверху полийте соусом. Ось і все, не складно і дуже смачно.