Апельсиновий сік із медом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування апельсинового соку з медом нам знадобиться рідкий мед (можна липовий або квітковий), стиглі соковиті апельсини, а також імбир для пікантності. З даної кількості інгредієнтів виходить досить багато концентрованого сиропу, який потім можна розбавляти газованою водою. Дивіться рецепт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте цукор, воду, мед, імбир (попередньо подрібніть його, але не дуже дрібно), апельсиновий сік та апельсинову цедру в каструлі. Доведіть до кипіння на середньому вогні, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться. Потім варіть ще 30 хвилин на малому вогні (після закипання).
- 3
Крок 3
Дайте утвореному сиропу охолонути, після чого профільтруйте його через марлю.
- 4
Крок 4
Добре віджміть жому, а сироп поставте охолоджуватися в холодильник.
- 5
Крок 5
Готовий сироп розбавте кількома чайними ложками апельсинового соку, додайте газований напій за смаком (звичайна мінералка чудово підійде) і кілька кубиків льоду. Насолоджуємося прохолодним напоям.