Апельсиновий напій
Опис
Напій готується швидко і просто. Щоб напій не вийшов гіркуватим на смак, обов’язково заморожуйте цитрусові принаймні півгодини у морозильній камері. Інший спосіб позбутися гіркоти — обдати їх окропом, але в цьому випадку в напій потрібно буде додати багато льоду. Апельсини обирайте соковиті, ароматні й стиглі. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Апельсини промийте у воді та трохи підморозьте у морозильній камері близько 30 хвилин або обдайте окропом протягом 1 хвилини.
- 2
Крок 2
Розріжте плоди на кілька частин і видаліть кісточки. З чверті лимона теж видаліть кісточки. Пропустіть нарізані фрукти разом із шкірочкою через м'ясорубку або зробіть пюре в блендері.
- 3
Крок 3
Викладіть цитрусову масу в глечик або трилітрову банку, іншу містку ємність, всипте цукровий пісок, додайте лід. Можна доповнити напій щепоткою ванільного цукру — він чудово підкреслить апельсиновий смак.
- 4
Крок 4
Влийте охолоджену фільтровану або газовану воду та ретельно все перемішайте до повного розчинення цукрового піску. Можна заздалегідь зварити сироп і охолодити його в холодильнику.
- 5
Крок 5
Напій із апельсинів повністю готовий! Спробуйте його на смак і, якщо потрібно, відрегулюйте. Можливо, хтось захоче більше солодкості, а хтось — менше. Розлийте його по склянках або чашках і подайте охолодженим.