Десерти
Апельсиновий крем для бісквіту
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Уважно прочитайте про те, готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лимон і апельсин добре помийте. Зніміть із них цедру, не зачіпаючи білий шар, інакше крем буде гіркуватим.
- 2
Крок 2
Із м'якоті фруктів вичавте сік.
- 3
Крок 3
У каструлі змішайте сік, цукор і цедру. Додайте туди ж яйця, все добре взбийте.
- 4
Крок 4
Поставте рідину на водяну баню з повільним вогнем. Додайте масло. Варіть крем до загущення близько півгодини, постійно помішуючи. Потім охолодіть.