Апельсиновий компот на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт зможе здивувати ваших рідних чи гостей оригінальним та корисним напоєм. На смак такий компот нагадує ароматний цитрусовий сік, вітамінів у ньому чимало, і він просто незамінний для зимового столу. Приготувати компот із апельсинів на зиму неважко, до того ж це не дуже затратно ані за часом, ані за бюджетом. Варити цей ароматний зимовий напій можна також у вигляді міксу, додаючи яблука, малину, смородину чи вишню. Кислі та напівкислі ягоди й фрукти чудово поєднуватимуться з апельсинами. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Апельсини ретельно вимийте і зніміть із них цедру.
- 3
Крок 3
Далі наріжте апельсини кружочками товщиною близько 1 см. Акуратно очистіть від шкірки.
- 4
Крок 4
Покладіть апельсини в стерилізовані банки.
- 5
Крок 5
Окремо прокип'ятіть воду, додайте до неї цукор і знятую цедру. Варіть сироп 10-15 хвилин, потім процидіть. Цедра виконала всі свої функції, вона нам більше не потрібна.
- 6
Крок 6
Гарячим процідженим сиропом залейте апельсини в банках. Не закатуючи, а лише прикривши зверху стерильними кришками, залиште для настояння на 1–1,5 години.
- 7
Крок 7
Потім сироп знову злийте і повторно доведіть до кипіння.
- 8
Крок 8
Залийте фрукти і закатайте банки кришками. Компот із апельсинів на зиму готовий.
- 9
Крок 9
Зберігається така консервація в прохолодному місці. Приємних заготовок!