Апельсиновий кисіль
Опис
Рецепт не забере багато часу. Покроковий рецепт приготування апельсинового киселю: Крок 1: Добре вимиваємо апельсини. Вичавлюємо сік за допомогою соковижималки. М'якоть апельсинів ні в якому разі не викидаємо! Крок 2: У свіжовичавлений сік додаємо ложку картопляного крохмалю. Ретельно розмішуємо (ложкою або вінчиком), щоб не залишилося грудочок. Крок 3: У каструлю наливаємо 3 склянки води, додаємо туди ж збережену м'якоть апельсинів. Потім додаємо цукор. Ставимо на слабкий вогонь, помішуючи, варимо близько 5 хвилин. Проціджуємо. Виходить дуже смачний сироп! Крок 4: При неперервному помішуванні ложкою в каструлю з сиропом тонким струмочком вливаємо крохмальну суміш і варимо на слабкому вогні близько 2 хвилин. Крок 5: Кисіль розливаємо у склянки та охолоджуємо. При подачі кисіль можна прикрасити шматочками апельсина — це за бажанням. Апельсиновий кисіль користується великою популярністю серед дітей, тому таку прикрасу добре готувати на дитячі свята. Бажаю удачі! Можна подавати.