Апельсиновий кекс із журавлиною
Опис
Пропоную вашій увазі кекс із вираженим апельсиновим ароматом і кислинкою від клюкви. Якщо ви не дуже полюбляєте кислинку у випічці, раджу зменшити кількість клюкви або зовсім її виключити. Тоді ви отримаєте чудовий апельсиновий кекс. Кекс виходить не дуже великим, тому зручніше його випікати у формі для хліба або в невеликій формочці для кексів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте в глибоку ємність борошно, розпушувач і сіль. Змішайте сухі інгредієнти зі збитим за допомогою міксера маслом із цукром, яйцем та ваніліном. Додайте цедру та апельсиновий сік. Замісіть тісто. Додайте до тіста клюкву та грецькі горіхи.
- 2
Крок 2
2. Вилийте тісто у змащену маслом форму.
- 3
Крок 3
3. Випікайте кекс при температурі 180 градусів протягом години.
- 4
Крок 4
4. Клюквовий десерт подавайте до столу охолодженим.