Млинці з апельсином та рікотою
Опис
Ці ніжні апельсинові млинці можна швидко приготувати на сніданок. Їх добре подавати з цукровою пудрою або кленовим сиропом, але найкраще до них підійде вершкове масло. Подавати гарячими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішати сир рікота, цукор, яйця та апельсинову цедру.
- 2
Крок 2
2. Додати борошно і перемішати до отримання однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Якщо тісто дуже густе, додайте додаткове молоко, щоб трохи його розбавити.
- 4
Крок 4
4. Нагріти 3 столові ложки олії рапсового насіння на великій сковороді на середньому вогні. Виливати тісто на сковороду, використовуючи для одного млинця приблизно 1/4 склянки тіста. Смажити млинці партіями до золотисто-коричневого кольору, близько 4-5 хвилин з кожного боку.
- 5
Крок 5
5. Викласти оладки на велике блюдо, вистелене паперовими рушниками, і дати стекти маслу.
- 6
Крок 6
6. Відразу подавати оладки гарячими, посипавши їх цукровою пудрою або полити кленовим сиропом. Вершкове масло теж вітається! Ви також можете прикрасити страву з оладками дольками апельсина.