Апельсинові капкейки з шоколадною начинкою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Шикарне поєднання ніжного бісквіту з апельсиновою ноткою, шоколадного крему та пухкої вершкової шапочки з крему. Вони просто тануть у роті. Замість шоколадної начинки можете додати щось інше, наприклад, джем або варення.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтріть яйця з цукром.
- 2
Крок 2
Додайте м’яке вершкове масло, соду і борошно.
- 3
Крок 3
Додайте цедру апельсина.
- 4
Крок 4
Готове тісто розлийте по формочкам для кексів. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20‑30 хвилин. Готові кекси охолодіть.
- 5
Крок 5
Шоколад залийте вершками і нагрійте, щоб шоколад розтанув. Начинку охолодіть і дайте трохи застигнути.
- 6
Крок 6
З кексів витягніть середину і наповніть шоколадною начинкою.
- 7
Крок 7
Для крему збийте жирні вершки з цукровою пудрою. Прикрасьте кекси шапочкою з крему і поставте в холодильник, щоб крем трохи застиг.