Апельсинове желе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування апельсинового желе. Такий десерт дуже добре готувати в спекотну літню погоду. Він чудово підійде для подачі на святковий стіл. Смак чудовий. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заливаємо желатин кип’яченою холодною водою (200 мл) і залишаємо на час, вказаний на упаковці.
- 2
Крок 2
2. Візьмемо якусь посудину і вичавимо туди сік із апельсинів.
- 3
Крок 3
3. Тепер беремо апельсинові шкірки та нарізаємо їх крупно. Покладемо апельсинові шкірки в каструлю та заллємо водою (один літр). Доводимо до кипіння та проваримо десять хвилин.
- 4
Крок 4
4. Потім проціджуємо і охолоджуємо приблизно до температури сорок-п'ятдесят градусів. Тепер додаємо цукор і набряклий желатин. Доводимо до кипіння (не кип'ятимо).
- 5
Крок 5
5. Вливаємо сюди вичавлений апельсиновий сік. Знімаємо каструлю з вогню.
- 6
Крок 6
6. Тепер розливаємо по креманкам або формочкам. На п'ять-шість годин ставимо в холодильник.