Помаранчево-шоколадний торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей пиріг вразить усіх своєю начинкою, а саме — ефектним поєднанням смаку апельсинів та шоколаду. Ви можете взяти будь-який шоколад, це залежить лише від ваших уподобань. Апельсиново-шоколадний пиріг також порадує вас своїм солодким ароматом цитрусових і стане чудовим прикрасою столу завдяки фігурно вирізаному тісту, яким потрібно накрити верх пирога. Раджу вам приготувати цей пиріг. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Холодне вершкове масло натріть на великій тертці. Додайте просіяне борошно, розтерті все в дрібну крихту. Маса повинна вийти дуже крихкою.
- 2
Крок 2
2. Додайте дуже холодну воду та замісіть щільне тісто. Заверніть його у харчову плівку та залиште в холодильнику на півгодини.
- 3
Крок 3
3. Смажте форму, в якій будете випікати пиріг, вершковим маслом. Поділіть тісто на дві нерівні частини, рівномірно розподіліть більшу частину як основу пирога. Наколіть дно пирога виделкою.
- 4
Крок 4
4. Приготуйте начинку. Для цього апельсини очистіть від шкірки і наріжте дольками. Наріжте їх дрібними шматочками і викладіть на шар тіста. Зверху посипте цукром і корицею.
- 5
Крок 5
5. Додайте шоколадну плитку, поламану на шматочки. З решти тіста розкачайте шар товщиною півсантиметра, виріжте з нього зірочки для прикрашання пирога.
- 6
Крок 6
6. Змажте пиріг зверху трохи збитим яйцем, щоб він зарум'янився під час випікання, і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.