Гарячі страви
Антрекот із свинини в духовці
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Приготуємо антрекот із свинини в духовці в домашніх умовах. Вам знадобиться два шматки свинини на кістці, цибуля ріпчаста та спеції. Готовий антрекот подається на святковий стіл як друга страва. Додатково можна приготувати якийсь соус до м'яса. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте і обсушіть. Зробіть кілька проколів вилкою і натріть перцем, базиліком і сіллю. Залиште на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
Смажте цибулю на повільному вогні під кришкою.
- 3
Крок 3
Кожен антрекот смажте на сковороді кілька хвилин до рум'яної скоринки. Потім поставте в духовку на 20 хвилин і запікайте до готовності.
- 4
Крок 4
Подавайте разом із смаженим цибулею.