Антипасто
Опис
Закуска готується швидко й просто. Антипасто — традиційна італійська страва. Її готують як холодною, так і гарячою. Я пропоную вам рецепт холодного антипасто. Для салату й закуски вона найбільше підходить, лише розігрує апетит перед головною гарячою стравою. Окрім інгредієнтів, які я перелічила, можете додати свої улюблені, бажано популярні в італійській кухні. Обов’язково спробуйте цю страву. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте копчену ковбасу, сир Моцарелла невеликими кубиками однакового розміру.
- 3
Крок 3
Можете також нарізати мариновані шампіньони, але я віддаю перевагу використовувати для антипасто маленькі грибочки, щоб їх не доводилося нарізати і салат виглядав охайніше. Змішайте всі інгредієнти та полийте червоним винним оцтом.
- 4
Крок 4
Оберніть вашу салатницю з антипасто харчовою плівкою або покладіть у целофановий пакет. Поставте в холодильник, мінімум на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Подавайте ще холодний антипасто, посоливши та поперчивши за смаком..