Анісове печиво
Опис
Випічка готується просто й швидко. Тісто для печива потрібно замішувати швидко. Після замісу одразу приберіть до холодильника. Це запобігатиме відшаруванню масла від тіста. Готове печиво можна довго зберігати у закритій скляній посудині. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте яйце і цукор. Розітріть вінчиком.
- 3
Крок 3
З апельсина видавіть сік. У чашу додайте рослинну олію, апельсиновий сік. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте борошно, розпушувач для тіста, насіння анісу. Злегка перемішайте й почніть замішувати руками. Тісто спочатку буде розсипатися, але поступово збереться в м’яку грудку.
- 5
Крок 5
Готове тісто приберіть на 30 хвилин до холодильника.
- 6
Крок 6
Після закінчення часу дістаньте тісто. Розділіть на дві частини. Розкачайте пласт завтовшки 0,3 см. Наріжте ножем заготовки — прямокутники.
- 7
Крок 7
Перекладіть на деко, застелене пергаментним папером. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 12–15 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 8
Крок 8
Після зазначеного часу дістаньте деко з духовки.
- 9
Крок 9
Зніміть печиво з листа. Охолодіть і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.