Англійські млинці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Масляна неділя, відома також у Великобританії як день млинців, — це день, коли їдять тонкі традиційні млинці. На приготування тіста потрібно всього кілька хвилин, а всі інгредієнти завжди є під рукою. Англійські млинці дуже схожі на наші російські, такі самі тоненькі й рум'яні. Традиційно млинці подають із долькою лимона, посипавши їх цукром перед подачею. Однак англійці люблять такі млинці і з солодкими начинками, наприклад, з ягідним джемом або варенням. Подавайте їх так, як вам заманеться, як вам більше подобається. Удачного випікання!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте молоко та розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Змішайте. Додайте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду і злегка змастіть вершковим маслом. Додайте тісто, щоб воно рівномірно і тонко покрило дно сковороди. Як тільки низ зарум'яниться — переверніть. Смажте блин ще приблизно 20-30 секунд. Готові блини викладайте на тарілку. Продовжуйте, доки не використаєте все тісто.
- 7
Крок 7
Англійські млинці готові. Подавайте та насолоджуйтесь.