Амур у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную вашій увазі спосіб приготування білого амура в домашніх умовах. Якщо вам дісталася якісна риба, її філе матиме трохи солодкуватий смак і буквально "розтане" у роті. Упевнена, вам сподобається ця чудова рибна страва на обід або вечерю. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рибу промоємо і обсушимо паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
2. Рибу потрібно випотрошити, відріжте в неї плавники та голову, очистіть від луски, а потім відріжте хвіст (за нього зручно триматися під час чищення). Промийте і ще раз обсушіть паперовими рушниками.
- 3
Крок 3
3. Змішаємо спеції з сіллю та лимонним соком, натремо рибу зсередини та ззовні цією сумішшю. Хай постоять 15 хвилин, а потім поставимо її в духовку запікати протягом півгодини, поклавши всередину зелень. Запікаємо півгодини при 180 градусах.
- 4
Крок 4
4. Ну, ось і все!