topfood.cloud
Всі рецепти
Американський шоколадний кекс
Випічка

Американський шоколадний кекс

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашнє випікання до чаю. Прочитайте, як подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Зробіть суху основу. Змішайте цукор, соду, сіль і борошно.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. У сотейнику на невеликому вогні розкладіть масло для тіста, какао та воду. Підігрійте масу до повного розчинення.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Потім у отриману шоколадну масу додайте сметану, ванілін та яйця. Усе ретельно перемішайте. Потім додайте суху суміш. Замісіть тісто.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Готове тісто влийте в жароміцну прямокутну форму. Випікайте бісквіт 20 хвилин при 180 градусах у духовці.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Поки бісквіт остигає, приготуйте глазур. Змішайте розплавлене масло з какао та молоком. Потім додайте цукрову пудру та ванілін. Ще раз перемішайте.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Покрийте верх кексу глазур'ю.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Прикрасьте випічку горіхами. Подавайте кекс, коли глазур застигне.