Американський пиріг
Опис
Рецепт не займе багато часу. Кажуть, що рецепт цього пирога винайшли американські домогосподарки під час великої депресії. Засобів у сім’ях було мало, а смачненького хотілося. Ось і з’явився цей простий, дешевий, але дуже смачний пиріг. Готується він дуже легко. Прикрасити пиріг можете за своїм смаком Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога.
- 2
Крок 2
У миску накиньте борошно.
- 3
Крок 3
Додайте 4 столові ложки какао‑порошку.
- 4
Крок 4
Насипте цукор.
- 5
Крок 5
Влийте холодну воду або воду кімнатної температури та рафіновану соняшникову олію.
- 6
Крок 6
Додайте соду, погашену оцтом або лимонним соком.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте тісто вінчиком або міксером і вилийте у форму для запікання. Діаметр моєї форми 18 сантиметрів.
- 8
Крок 8
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 175‑180 градусів, 55‑60 хвилин. Готовність перевіряйте сухою дерев'яною паличкою. При проколюванні в центрі пирога вона повинна виходити сухою.
- 9
Крок 9
Поки пиріг охолоджується, зваріть глазур. У каструлю з товстим дном насыпте дві столові ложки какао‑порошку і дві столові ложки цукру.
- 10
Крок 10
Додайте молоко і вершкове масло.
- 11
Крок 11
Постійно перемішуючи, доведіть суміш до консистенції крему. Потім охолодіть.
- 12
Крок 12
Охолоджений пиріг покрийте шоколадною глазур'ю і посипте горіхами або печивом.
- 13
Крок 13
"Крейзі кейк" наріжте і подавайте на десерт до чаю, кави.