Американський м'ясний хліб у горщику
Опис
Сьогодні я приготую американський м'ясний хліб у горщику і покажу вам, як це робиться. Страва цікава, хоча, коли готувала, не очікувала, що вийде так смачно. Рецепт здавався дивним
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування американського хліба візьмемо м'ясний фарш. Його можна приготувати вдома або купити у м'ясній крамниці. Фарш має складатися зі свинини та яловичини (в однакових пропорціях).
- 2
Крок 2
До фаршу додайте нарізаний цибулю, 1 куряче яйце, 0,5 склянки води. Додайте сіль і мелений чорний перець. Я ще додала меленого коріандру. Вимісіть фарш до однорідності.
- 3
Крок 3
Зазвичай м'ясний хліб випікають у прямокутних формах. Але вони не завжди є в господинь. Такий м'ясний хліб можна випікти в горщику або ось у такій керамічній каструлі.
- 4
Крок 4
Змішайте 3 ст. ложки кетчупу, 1 ч. ложку винного оцту, 1 ч. ложку коричневого цукру. Масу добре розмішайте, щоб цукор розчинився. Викладіть отриману суміш зверху на м'ясо. Розрівняйте.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте в неї горщик. Запікайте 1 годину. Дам один пораду: під горщик підставте миску або невеликий протертень. Під час запікання може витікати м’ясний сік. Щоб потім не довелося мити всю духовку, краще заздалегідь підставити ємність під горщик. Трохи охолоджений американський м’ясний хліб прикрасьте нарізаним кропом. Подайте його до столу.
- 6
Крок 6
Страва дуже смачна. Солодкість кетчупу надає їй пікантності та робить м'ясо соковитим і смачним.