Випічка
Американські млинці з корицею
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Рецепт, звичайно, традиційний, але коли я готую такі панкейки своїм діткам, то іноді додаю в тісто сезонні ягоди або натерте яблуко — виходить дуже смачно. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відділіть білки від жовтків, збийте їх з щіпкою солі до утворення твердих піків.
- 2
Крок 2
2. Жовтки збийте з цукром і корицею.
- 3
Крок 3
3. Додайте молоко.
- 4
Крок 4
4. Додайте соду, борошно і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Акуратно вмішайте взбиті білки.
- 6
Крок 6
6. Випікайте на добре розігрітій сковороді, змастивши сковороду олією вперше. Потім не змащуйте.
- 7
Крок 7
7. Залийте розтопленим вершковим маслом.
- 8
Крок 8
8.