Американські мафіни
Опис
Рецепт не займе багато часу. Шоколадні мафіни — відмінний варіант швидкої та смачної випічки для десерту на святковий стіл або сімейного чаювання. ніжні, з приємним ароматом і смаком какао, шоколадними мафінами Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Борошно, розпушувач і какао‑порошок просійте в окрему миску.
- 2
Крок 2
Яйце, цукор, ванілін і сіль збийте міксером на високій швидкості в пухку світлу піну. Влийте рослинну олію, молоко, збийте на низькій швидкості міксера. Додайте суху суміш борошна і какао‑порошку, перемішайте до однорідності на низькій швидкості.
- 3
Крок 3
У формочки для мафінів покладіть паперові капсули. Заповніть їх тістом до половини об’єму.
- 4
Крок 4
Поставте їх випікатися в розігріту до 200ºС (390ºF) духовку на 20 хвилин. Перевірте готовність: зубочистка з середини мафіна повинна виходити сухою.
- 5
Крок 5
Повністю охолодіть.