Американські млинці

Опис

Рецепт не забере багато часу. Традиційні панкейки трохи відрізняються від наших оладків товщиною, вони набагато пухкіші. Їх подають із кленовим сиропом, з розтопленим вершковим маслом і ягодами. Їх укладають один на одного і розрізають ножем одразу всі. Можна заздалегідь приготувати тісто і зберігати його в холодильнику кілька днів. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте борошно з цукровим піском, розпушувачем і сіллю. У окрему миску влийте молоко, розтоплене вершкове масло та яйця.

2. 2

   Крок 2

   Додайте сухі інгредієнти до рідких і добре перемішайте вінчиком.

3. 3

   Крок 3

   Розігрійте сковороду з рослинною олією та вилийте трохи тіста, сформуйте невеликий млинцем (або скористайтеся кулінарним кільцем).

4. 4

   Крок 4

   Обсмажуйте з кожного боку близько 1-2 хвилини до утворення рум'яної скоринки.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть панкейки один на одного, политі кленовим сиропом, та покладіть зверху невеликий шматочок масла, подавайте з ягодами.