Американські млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Головна відмінність американських млинців від наших — вони пухнасті. Саму назву «панкейк» можна перекласти як торт зі сковороди (пан — сковорода, кейк — торт). Американці не розуміють наших тонких млинців. Для приготування американських млинців знадобиться 2 пакетики розпушувача — саме він надасть об’єм. Варто враховувати, що страва калорійна, зате заряд енергії на весь день забезпечений.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наші інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яйця збиваємо з молоком до однорідної маси.
- 3
Крок 3
Змішайте борошно з сіллю, розпушувачем, цукром і додавайте до яєць, продовжуючи перемішувати поступово.
- 4
Крок 4
Тісто має бути густішим, ніж на оладки.
- 5
Крок 5
Розігріваємо сковороду, змащуємо олією, смажимо одразу по три-чотири штуки. Виливаємо повну столову ложку і з обох боків смажимо по 30 секунд. Готові американські млинці подаємо з сиропом, ягодами, медом.