Амаретті з малиною та манго
Опис
Домашнє печиво до чаю. У приготуванні цього печива немає нічого складного. Воно дуже швидко готується, а виходить дуже смачним. У якості начинки використовується манго та свіжа малина.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо всі продукти. У мисці змішуємо цукровий пісок і мигдальну крихту.
- 2
Крок 2
2. Візьмемо іншу миску і розіб'ємо в неї яйця. За допомогою вінчика збиваємо яйця. Збиті яйця виливаємо в суміш цукру та мигдалю.
- 3
Крок 3
3. За допомогою ложки все добре перемішуємо. Липка утворена маса дуже схожа на мастичну масу для приготування тортів.
- 4
Крок 4
4. Для начинки добре промоємо малину та манго. Потім наріжемо манго на шматочки. Сформуємо лепешку з однієї столової ложки тіста. Малину заворнутемо в центр лепешки. Так само робимо і з манго.
- 5
Крок 5
5. З тіста, всередині якого фрукти або ягоди, формуємо кульки. Противень вистилаємо пекарським папером. На протинень викладаємо сформовані кульки.
- 6
Крок 6
6. На п'ятнадцять-двадцять хвилин ставимо противень з кульками в духовку, температура сто вісімдесят градусів. Коли печиво зарум'яниться, виймаємо його.