Алу Ачар
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт цієї страви стане приємним різноманіттям у вашому повсякденному та святковому меню. І чудово підійде для людей, що дотримуються пісту. Цілий букет східних спецій, які мають антиоксидантні та антисептичні властивості, так прикрашають звичайний картоплю, що для вас стане приємним відкриттям ця страва. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нам потрібен картопля та букет спецій.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть у мундирах до готовності. Очистіть, наріжте на середні шматочки.
- 3
Крок 3
У розігрітому маслі обсмажте насіння фенхеля, кмину, подрібнений пажитник протягом 1-2 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте решту спецій, перемішайте, зняти з вогню.
- 5
Крок 5
Вилийте розігріте олію зі спеціями на картоплю. Ретельно перемішайте, щоб усі спеції обволокли та просочили картоплю.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.