Ажурні млинці на воді
Опис
Воду для даного рецепту використовуйте обов’язково фільтровану і теплу. Сода вступить з нею в реакцію, і млинці вийдуть вдалими. Щоб млинці вийшли не тонкими, а більш пухкими, у тісто додайте більше борошна Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску вбийте яйце. До нього додайте цукор.
- 3
Крок 3
Змішайте яйце з цукром і влійте теплу воду.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте соду.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно. Дуже добре перемішайте тісто, воно має бути однорідним за структурою і без грудок.
- 6
Крок 6
Влийте рослинну олію, знову перемішайте.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду і налийте на неї тісто. Крутіть сковороду, доки тісто по ній не розбігнеться.
- 8
Крок 8
Смажте млинець до рум’яної скоринки. Потім переверніть його на інший бік. Смажте з іншого боку буквально 10 секунд, а потім зніміть зі сковорідки. Таким чином приготуйте всі млинці.
- 9
Крок 9
Складіть млинці трикутниками, викладіть їх на тарілку. Подайте до столу.