Айва в аерогрилі
Опис
У сезон збирання стиглої айви можна кожного дня смажити її в аерогрилі. Сама по собі смажена айва надзвичайно смачна і корисна як з солодкими соусами, так і як інгредієнт у салатах, гарнірах, брускетах і т.д. Головне — купуйте соковиті жовті плоди з яскравим ароматом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Вибирайте соковитий сорт айви, фрукти з яскравим ароматом та стигло-жовтим кольором.
- 2
Крок 2
Ретельно промийте кожуру кожної айви у воді, використовуючи жорстку сторону губки. Таким чином прибирається весь верхній ворсистий шар на плодах.
- 3
Крок 3
За допомогою широкого ножа розріжте фрукти навпіл. Зробити це буде важко, тому що айва дуже тверда.
- 4
Крок 4
Далі з кожної половинки виріжте насіннєві блоки. Якщо не хочете, щоб м'якоть потемніла, збризніть її соком лимона.
- 5
Крок 5
Викладіть половинки айви шкірочкою вниз у чашу аерогриля. Дно смазувати нічим не потрібно, але можна застелити пергаментним папером.
- 6
Крок 6
Висипте в заглиблення по 1 ст. л. цукрового піску. Можна замінити його медом, якщо у вас немає алергії на цей продукт.
- 7
Крок 7
Активуйте на табло 180 градусів і запікайте айву в аерогрилі не менше 15-20 хвилин. У середині приготування обов’язково перевірте десерт, щоб він не підгорів.
- 8
Крок 8
Викладіть гарячі половинки на тарілку та дайте трохи охолонути. Якщо плануєте робити з них пюре, краще перетирати айву гарячою, оскільки після охолодження її сік желює. У цих фруктах багато пектину.
- 9
Крок 9
Наріжте половинки порційними шматочками, викладіть на тарілку або блюдо. Подайте до столу зі збитою сметаною, збитими вершками, морозивом, варенням тощо.
- 10
Крок 10
Завітайте рідних, друзів і насолоджуйтесь смачним десертом разом. Смачного!