Айран із кефіру
Опис
Напій готується швидко і просто. Напій на основі кисломолочних продуктів справедливо вважається еліксиром молодості та запорукою довголіття. Його готують на основі молока, кефіру, йогурту та ряжанки. Додають різну зелень (кріп, петрушку, кінзу, базилік, орегано, м’яту), а також овочі (наприклад, огірки), але можна і без цього. Напій подають до столу охолодженим. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все готую всі інгредієнти для приготування напою.
- 2
Крок 2
2. Кефір заздалегідь відправляю у холодильник і використовую вже охолоджений продукт, воду також використовую охолоджену. Переливаю все в чашу блендера, додаю ½ чайної ложки солі без горки.
- 3
Крок 3
3. Збиваю вміст блендера на великій швидкості протягом кількох хвилин до утворення пінки.
- 4
Крок 4
4. Готовий напій переливаю у склянку і прикрашаю гілочкою м'яти, подаю айран одразу, поки на ньому є пінка.