Закуски
Адигейський сир у клярі
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Адигейський сир чудово поводить себе в будь-якому вигляді, він виходить неймовірно смачним навіть якщо його просто підсмажити, а якщо використовувати кляр, виходить і зовсім чудово. Подавати до столу сир можна з різними овочами, найсмачніше зі свіжими помідорами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Адигейський сир наріжте великими пластинами. Такими, щоб їх було зручно смажити.
- 3
Крок 3
У миску вбийте яйце, додайте молоко.
- 4
Крок 4
Додайте пшеничну муку і щіпку солі.
- 5
Крок 5
Перемішайте все, кляр повинен бути середньої густини, не рідким.
- 6
Крок 6
Зануріть шматочки сиру в кляр.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду й влийте олію. Смажте сир по 1,5 хвилини з кожного боку.
- 8
Крок 8
Готовий сир одразу подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте з зеленню.