Адыгейський сир з помідорами
Опис
Спосіб, як зробити адыгейський сир із помідорами, доволі простий, але на смак виходить неймовірно смачно! Обов’язково спробуйте, адже сам по собі адыгейський сир дуже корисний, а за такого варіанту приготування ми лише підкреслимо його смак, тож користь і специфічний смак нікуди не подінуться. Рецепт: 1. Отже, помідори та базилік ретельно вимиємо й обсушимо. 2. Тепер помідори й сир нарізаємо середньою соломкою або кубиками — тут уже на ваш розсуд. 3. Ставимо на вогонь сковоріду з оливковою олією, і як тільки нагріється, — обсмажимо в ній наш сир із додаванням солі та приблизно половини всіх листочків базиліка. 4. Коли сир стане золотистим, його знімаємо з вогню й викладаємо на тарілку, зверху виклавши шар базиліка. 5. Тепер у тій самій сковоріді обсмажимо помідори з тим, що залишився базиліком, з обох боків. Готово! Викладаємо помідори поверх сиру, зверху прикрашаємо листочками базиліка, солимо й перчимо на смак і поливаємо все разом олією, яка залишилася в сковоріді після обсмаження. Аромат божественний! Але якщо ви не любите базилік, цей простий рецепт адыгейського сиру з помідорами обійдеться й без нього.