Аджика в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування аджики в мультиварці не містить у собі якихось особливих секретів. Хочете гостріше? Просто додайте більше стручкового перцю, не очищаючи його від насіння. Любите м’яку й солодку аджику? Додайте яблука або моркву. У будь-якому разі класичний рецепт приготування аджики в мультиварці покликаний полегшити вам життя. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте овочі. Ретельно все вимийте, очистіть від шкірки та насіння.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо помідори та солодкий перець. Подрібнюємо їх у м'ясорубці або в блендері, потім перекладаємо в чашу мультиварки. Готуємо в режимі "Тушіння" 2 години. За 25 хвилин до закінчення програми додаємо часник і гострий перець (також пропущені через м'ясорубку), цукор, оцет, сіль і олію. Усе перемішуємо.
- 3
Крок 3
Готову аджику розкладаємо по стерilізованих банках і закриваємо кришками. Банки перевертаємо до повного остигання, потім зберігаємо в холодильнику.